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 Julho de 2003

Edição de julho do Jornal Tamanduá

As Novenas de Maio 

Eliete, sempre teve uma grande influência na fé dos moradores da Fazenda. Ela mantém com a Igreja Católica um contato permanente, com a Pastoral da Criança bem como com o padre  Jaír, sacerdote de Santa Terezinha.

Graças a Eliete, e apesar da distância, o Padre Jair vem celebrar uma missa na quadra esportiva do Grupo Escolar da Fazenda de dois em dois meses, comprovando assim que o homem do campo não esta totalmente fora das preocupações da atual igreja. Há anos que Eliete organiza as festividades religiosas no território da Fazenda, como as de Natal e Páscoa, e portanto o mês de maio, mês de Nossa Senhora, não podia ser esquecido, organizando as já tradicionais novenas.

Maio é de fato o momento de lembrar em cada família o papel determinante de cada mãe, reverenciando  a Virgem Maria e evangelizando os amigos e colegas. A procissão, carregando uma imagem de N.Sra. da Conceição, acompanhada por boa parte dos moradores, circula nas estradas da fazenda nas horas mais fresquinhas da noite. 

A imagem de Maria muda diariamente de casa, chegando no fim do mês a visitar as 28 casas que representam a nossa comunidade. Os moradores fazem questão de receber a santa e os colegas pelo menos uma noite nas suas casas.

Tradicionalmente, no dia 31 de maio, a última missão acaba na casa de Severino e Dona Dirce, juntando toda a comunidade para uma última pregação, reza e o coroamento final da imagem pelos « anjinhos » da fazenda.  

O ano passado foi marcado por um forte temporal, mas este ano, nada, infelizmente.

A fé tangivel dos participantes, andando e cantando com fervor, é uma forte demostração do enraizamento do espirito cristã no campo, apesar da distância das igrejas e dos sacerdotes. Após a tradicional queima das flores, boa parte dos participantes, jovens como velhos, correu para a Casa de Zé Bié, « o Museu », onde o Trio Tamanduá, com forró endiabrado, marcou o fim das festas.

No sertão, como em boa parte do Brasil, não pode-se separar tão drasticamente o sagrado do pagão !

Sempre procurando ficar mais perto dos desejos do consumidor com produtos inovadores e atraentes, a Fazenda Tamanduá desenvolveu uma nova apresentação das suas mangas desidratadas : uma mistura de 75% de estrelas e 25% de pequenas luas.

Após várias experiências e testes de formas diferentes, (peixes, luas, smileys, estrelas, folhas, circulos) foi resolvido utilizar astros que fazem parte do nosso cosmo, lembrando assim a nossa opção biodinâmica.A ferramenta foi elaborada na própria fazenda por Jesuíno, que roubou algumas horas da Misú Irrigação Ltda, sociedade irmã produzindo material de irrigação na Fazenda, para encontrar a solução ideal.Esta mistura apresentada em sacos plásticos, vai permitir de atingir novos mercados : pode ser servido tanto como acompanhamento na hora do aperitivo como para o lanches de meninos e adultos. O tamanho reduzido das estrelas e luas permite a fruta de exalar o seu fino gosto muito mais rapidamente na boca do que antigamente.

Será que tem algo melhor do que uma fruta seca orgânica certificada, desidratada a temperatura baixa com técnica original, preservando todas as suas características organolépticas, sem adição de açúcar ou conservante e uma forma divertida ? Além do mais é um produto muito nutritivo : lembra-se que precisa de perto de 16 quilos de manga fresca para obter um quilo de manga seca. Uma opção e aposta que deve dar certo !

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