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Setembro de 2003


Produção, Meio Ambiente e Social na edição de Setembro.

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A Fazenda Tamanduá desidrata os primeiros abacaxis orgânicos certificados pelo IBD do Brasil !

A cultura do abacaxi é uma das culturas mais dificil de praticar sem recorrer a produtos quimicos.

Trinta e quatro agricultores do SIPARN, Sociedade para o Incentivo ao Pequeno Artesão do Rio Grande do Norte, sediada em Natal,  resolveram encarar este desafio. Orientados pelo consultor Roberto Brígido, eles conseguiram colocar no mercado durante o mês de julho o primeiro abacaxi pérola orgânico, produzido no Municipio de Touros. A certificação foi feita pelo IBD e contempla somente 19 dos produtores iniciais , representando 17 hectares. 

A Fazenda Tamanduá resolveu testar este novo produto e recebeu a primeira leva logo este mês. A fruta é de boa qualidade e se prestou muito bem a desidratação.  Portanto, além da nossa manga, apresentada ao natural ou no "Alto Astral", vamos oferecer um novo produto orgânico desidratado, o abacaxi orgânico fatiado ou picado em sacos de 100 gramas. 

Este novo produto vai ser lançado durante a Conferência BioFach que ocorrerá nos dias 25 e 26 de setembro no Hotel Gloria, no Rio de Janeiro.  

Mocós reintroduzidos na Fazenda Tamanduá

Dando seqüência às atividades relacionadas à conservação e manutenção do equilíbrio do ecossistema da Fazenda Tamanduá, foi realizada no dia 14 de agosto deste ano, com pleno êxito, a primeira reintrodução de mocós (Kerodon rupestris) protocolada e oficializada do estado da Paraíba.Os mocós que são criados em um cativeiro modelo com 200 m2, construído em torno de um pequeno serrote, na própria fazenda, e que foi aprovado pelo IBAMA desde 12 de março de 2001, foram capturados através de forjes e logo após passaram por uma bateria de exames (biométricos e clínicos). Após o que procedeu-se o anilhamento. Cada animal recebeu uma anilha com número específico e foi fotografado. Todos os dados foram anotados em uma ficha própria que contém a foto e os dados individuais (número, nome, sexo), os dados biométricos (peso e medidas corporais), dados clínicos (temperatura retal, freqüências cardíaca e respiratória, exame das mucosas, dos linfonodos e temperaturas seuperficiais), resultados dos exames (de fezes e sangue), particularidades e observações.

Todos os procedimentos foram realizados pela equipe técnica formada pelo Médicos Veterinários Alain Galyboon e Fernando Borja, este último  Professor do curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Campina Grande; pela Bióloga Edvânia Alves Tutú; pelo Especialista em Agricultura Biodinâmica Manoel Zacarias e acompanhados pelos analistas ambientais, do IBAMA – PB, Edilton Rodrigues Nóbrega e Aníbal César de Vasconcelos.  

Cada animal recebeu uma anilha com número específico e foi devidamente fotografado

Oito animais foram soltos no serrote do Jorge, na Fazenda Tamanduá, que foi o local onde o último mocó da Fazenda foi morto. A cerimônia de soltura foi emocionante e ocorreu exatamente às 11:40 h do dia 14, contando com a participação da Família Pierre Landolt, a equipe técnica - acima mencionada, do Dr. Newton Marinho Diretor do Departamento Técnico do IBAMA – PB representando o Dr. Erasmo Lucena Gerente Executivo deste órgão e de seus analistas ambientais, supracitados.  

Os órgãos de comunicação – rádio, jornal e televisão – fizeram ampla cobertura dos eventos que nortearam esta primeira reintrodução de mocós (Kerodon rupestris). De fato a dimensão que ganhou este evento ressalta bem a importância deste pequeno roedor para o ecossistema semi-árido.No dia 12 de Setembro próximo será realizada a primeira visita técnica – que ocorrerá mensalmente, na qual os animais serão observados para que se possa acompanhar a sua reação frente ao ambiente natural. Uma nova reintrodução está prevista para o período chuvoso que acontecerá certamente no início do ano vindouro.

Fernando Borja


 A Sinuca !

Procurando novas atrações, a Casa de Zé Bié, que permite de reunir informalmente os moradores da Fazenda Tamanduá, inaugurou este mês uma sinuca que vai se juntar aos já tradicionais pif-paf, buraco, pé duro, quebra cabeças, damas e dominó. De tanta ansiedade para jogar, quase que saiu briga entre os jogadores e os que agüardavam a sua vez !  
Como sempre, o rubacão e a galinha caipira preparados por Miúda fizeram sucesso, enquanto o seu marido, Jorge Preto, cuidava dos churrasquinhos e das cervejas e refrigerantes, tudo vendido a preço de custo. A sinuca foi inteiramente realizada na nossa oficina por Adelino, marceneiro, que confirmou mais uma vez as sua habilidade e versatilidade !

Sinuca: um evento importante na comunidade Tamanduá !


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