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A Fazenda vista do céu ! |
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Recentemente, o nosso amigo Fernando Cox nos fez
a surpresa de aparecer de helicóptero na Fazenda
Tamanduá em companhia do Sr. Fernando Mesquita,
gerente da Sociedade de Táxi Aéreo Weston do
Recife. De fato, a frota da Weston possui, além
de jatinhos do tipo Learjet 55 e 60,
helicópteros bi-turbina de tipo Twinstar.
Esta visita, a primeira na história da fazenda,
causou uma grande excitação por parte de todos.
O Sr. Mesquita, autorizou dois passeios de
sobrevôo da fazenda que foram aproveitados
principalmente para tirar fotografias que vão
lembrar uma fazenda com os açudes cheios, coisa
que não tinha acontecido desde 1994.
Entretanto, é possível observar que as culturas e a vegetação estão
secando por falta de precipitações após as chuvas
torrenciais que ocorreram no mês de janeiro.
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Fazenda
Tamanduá vista do céu... |
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Tontonho e o Futebol na
Fazenda Tamanduá |
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Não se pode conceber uma fazenda sem campo de
futebol no Brasil pentacampeão! Claro que a Fazenda
Tamanduá tem o seu, situado na área nobre do baixio
da Conceição, a alguns passos do curral. Mas possuir
um campo não é tudo :é preciso organizar os
torneios e contratar os times adversos.
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Antônio Gomes,o Tontonho |
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Felizmente temos o nosso Sepp Blatter : Tontonho,
a alma do nosso futebol. Ele faz este
trabalho com dedicação e seriedade, negociando
com a devida antecedência os transportes, os
prêmios, cuidando da limpeza dos uniformes e de
todos os detalhes da organização dos jogos.
Claro que ele também exerce o ofício de treinador competente, treinando os jogadores, e na hora
H, gritando ordens e conselhos. Responsável do
orçamento dos times, Tontonho consegue o
dinheiro necessário para adquirir bolas,
chuteiras e outros apetrechos. |
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Os dois times da Fazenda, o Primeiro Quadro, com os
jogadores titulares e o Segundo Quadro, com o
jovens, futuros grandes jogadores, jogam à tarde de
todos os domingos, quando o sol começa a declinar um
pouco.
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Enquanto os jogadores jogam e o juiz rouba, as
meninas e os meninos da fazenda, fazendo conta que
assistem aos jogos, “brecham” os jogadores e
torcedores dos times adversos, acabando de vez em
quando na sombra acolhedora das oiticicas frondosas
que bordam o campo.
Mas este campo é também um lugar perigoso que viu
Severino, o vaqueiro, quebrar a perna ! Atenção, o
time da Fazenda Tamanduá é temido e faz um ano que o
Primeiro Quadro não perde um jogo !
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Passe o mouse sobre a imagem |
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Tontonho entregando leite orgânico |
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Natural de Patos, Antônio Gomes, 34 anos, mora na Fazenda há mais 13 de anos, onde fundou uma família
com 4 filhos.
Tontonho exerce na Fazenda um papel de suma importância.
Ele se descata em todas as profissões com a mesma facilidade
e eficiência : seja pedreiro ou soldador, mecânico ou
marceneiro, encanador ou tratorista, barbeiro ou
churrasqueiro, pintor ou pescador, ele é capaz de tudo,
e sempre com um lendário bom humor e sorriso.
Mas,
ele possui um outro papel de muita relevância : o da
distribuição do leite. Passando diariamente de casa em
casa, no fim da tarde com sua moto, ele entrega o leite
(orgânico !) que acaba de ser tirado, ainda morno, e
desta forma pode divulgar as notícias sérias e também
as
fofocas ! Melhor do que
qualquer rádio ou Jornal Tamanduá !
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A
Caprinocultura
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Adquirimos há cinco anos uma estreita faixa de
terra, cortando perpendicularmente o baixio vizinho
as nossas mangueiras.
Foi decidido que ela iria servir
de teste para uma experiência de caprinocultura de
leite. |
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A raça escolhida foi a Parda Alpina, pela sua
famosa rusticidade, os machos oriundos da seleção da EMEPA. A infra estrutura comporta uma casa
residencial, um poço Amazonas eletrificado que
permite de manter irrigada por aspersão uma área de
perto de 3 hectares de sorgo, um silo, um curral de
faxina com divisórias e área elevada. Duas áreas de
pastagem, sendo uma de caatinga natural com 10 ha e
a outra plantada de capim buffel e corrente com 8
hectares, além de três pequenos piquetes perto da
casa e um abrigo para os bodes garantem o pastoreio.
A seleção começou e rapidamente a produção chegou em
quantidade.
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Raça Pardo Alpina
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Foram então adquiridos um tanque de
pasteurização de 150 litros, um
ensacador e um congelador afim de
processar o leite. A unidade se
enquadrou nas normas da Vigilância
Sanitária de Patos e Santa Terezinha,
conseguindo assim o registro no Serviço
de Inspeção Municipal de n° 001. O leite
ensacado por litro e congelado, é
distribuído nas padarias de Patos,
oferecendo ao consumidor mais uma opção
de leite sadio e higiênico
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Crianças da Creche Regina Maria da
Conceição,
tomando leite de cabra da Fazenda
Tamanduá |
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Dois anos atrás, o Prefeito Municipal de
Santa Terezinha, Dr. José Afonso Gayoso,
resolveu implantar pioneiramente um
programa de distribuição de leite para a
comunidade carente, atingindo hoje mais
de 20 famílias vizinhas e inclui também
a Creche Regina Maria da Conceição da
cidade de Santa Terezinha.
Apesar de não possuir a
certificação, estamos praticando esta
criação dentro das normas orgânicas, tanto
no manejo do arraçoamento como das próprias
cabras.A seleção genética continua,
procurando sempre matrizes férteis e
rústicas, boas mães, resistentes as doenças
e aceitando uma alimentação variada em
função da estação, além de um aumento
constante da produção que hoje gira ainda em
torno de 2,5 litros por cabra.
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Com um rebanho estabilizado de 30 cabras em
lactação, num total de 100 cabeças, estamos
garantindo uma boa produção e o menor
impacto sobre a pequena área de pastagem.
Temos hoje resultados financeiramente
equilibrados e podemos dizer que fizemos
desta experiência um sucesso.
Só falta ainda mercado... já que, mesmo no
semi árido, muita gente considera o leite
de cabra um produto para pobres e o despreza
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