Junho  09

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Visita de Jean-Denis Bourquin da EPFL

 

Em abril de 2009 recebemos visita de Jean-Denis Bourquin que possui um background de biologia (zoologia e ecologia) e engenharia ambiental.

Ele trabalha atualmente na Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne como assessor do Decano da Escola de Arquitetura, Engenharia Civil e Ambiental (www.enac.epfl.ch), responsável dos projetos especiais. Neste contexto, ele veio visitar a Fazenda Tamanduá afim de encontrar oportunidades de pesquisas a serem realizadas em colaboração com a EPFL.

O estudo do clíma semi-árido, pouco estudado, vai ser o foco dos trabalhos, principalmente por causa da consciença que as mudanças climáticas vão provocar elevação da temperatura e desertificação de regiãoes européias. Asssim as informações colhidas aqui poderão ser de alta importância.  

Obviamente problemas como os parâmetros eco-físicos da Caatinga, bem como estudos sobre a eco-hidrologia e utilização otimizada das águas foram olhados de perto.Ele manteve contatos com pesquisadores da UFCG e UFPE que realizam trabalhos de longo prazo na Fazenda. Agüardamos portanto as decisões da EPFL com muito interesse.

Jean-Denis Bourquin

 

Severino

 

Em 1977, na hora da nossa chegada no sertão paraibano, Severino já morava na Fazenda Tamanduá. Para a felicidade de todos, ele resolveu ficar.

Ele começou trabalhando perto da sede, cuidando da irrigação do sítio com o catavento, e graças a esta grande proximidade, contava ao gringo recém chegado as histórias da terra dele, iniciação importante, transmissão verbal de um saber capital para melhor entender e atuar.

Depois, Severino foi para o curral, cuidar das vacas leiteiras pardas suíças e se tornar um verdadeiro vaqueiro nordestino

Ele participou da implantação da inseminação artificial, uma pequena revolução que deu um impulso imenso a qualidade do nosso gado, que até então beneficiava somente dos serviços de Guará, um velho touro schwyz que aparentemente tinha sofrido um pouco da febre aftosa !

Em 1979 Severino chegou a viajar para o Recife afim de recepcionar 9 novilhas prenhas e um touro puro adquiridos na Suíça e que ajudaram também a formar a semente da elite do rebanho da Fazenda Tamanduá.

Com Severino chegamos a rodar nas exposições de gado, Patos, mas principalmente as famosas do Rio Grande do Norte como a de Eduardo Gomes (hoje Parnamirim) ou Recife, onde deu para se medir e comparar nas pistas com os mais tradicionais criadores da época.

Não eramos os piores, e de longe !

Graças ao seu conhecimento do rebanho e uma observação séria, Severino assumiu a grande responsabilidade de observar os cios, no curral ou no campo, trazendo vacas e novilhas para o curral afim de serem inseminadas.

 

Duas vezes ao dia, andando a cavalo nas mangas, um chocalho,  uma bomba de « remédio azul » e um pouco de arame atrás da sela, ele olhava o estado do rebanho solteiro, curando as bicheiras leves, tapando os buracos das cercas, identificando os animais que se escondem bem como os cios.    

Mais de trinta anos se foram nesta rotina, farturas e secas, sol e chuva, semana e feriados, frio e calor, sempre disposto e valente, apesar dos problemas de saúde se acumulando. A hora da aposentadoria finalmente chegou.

 

Os vaqueiros Inácio, Severino e Zé Galego.
Catherine, Pierre e Charlotte voltando cheios de prêmios da Exposição de Parnamirim, RN em 1980

Apesar de ter uma paixão para o futebol, torcedor do Vasco do Rio e do Nacional de Patos, Severino e Dna. Dirce que tiveram 10 filhos, não conseguiram formar o time de futebol inteiro, mesmo com ele ! Nasceram duas meninas no meio da ninhada !

Todos se criaram na Fazenda Tamanduá e quatro deles fazem hoje parte do quadro da Fazenda Tamanduá : Lúcio, craque nas culturas temporárias de melão e melancias irrigadas, rei dos preparados biodinâmicos e outras decocções e macerações de biofermentados, Pebinha, que toca com êxito a criação das cabras e o processamento do leite biodinâmico, Dudu que seguiu os rastro de Severino e é um vaqueiro sério e aplicado, sem esquecer  Luciano. Todos casados, com filhos, vão perpetuar a presença inesquecível de Severino, partindo para a 3a geração.

Obrigado Severino !


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